여섯 가지 못생긴 과일과 채소 만우절
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화학적으로 변형되지 않고 생존을 위해 모든 내부 자원과 메커니즘을 동원해야 했던 과일을 통해 우리에게 전달되는 건강상의 이점과는 덜 직접적이지만 강한 상관관계가 있습니다. 천연자원보호협의회(Natural Resources Defense Council)는 2012년에 60억 파운드의 농산물이 품질 기준을 충족하지 못해 수확되지 않거나 판매되지 않은 것으로 추산했습니다.
어글리어스 후기 우리는 슈퍼마켓 체인의 판매 기준을 충족하지 못하는 건강하지만 불완전해 보이는 농산물을 수집하여 Simon Fraser University(SFU) 학생들에게 무료 또는 기부를 통해 재배포합니다. Intermarche는 단 이틀 만에 매장 전체에 1.2톤의 변형된 과일과 야채를 판매한 "Inglorious Fruit & Vegetable" 캠페인을 처음 시작하면서 강력한 대중의 지지를 얻었습니다. 방문객 수는 24% 증가했으며 YouTube 조회수는 360만 회에 달했습니다., 500,000개 이상의 Facebook '좋아요'를 받았습니다.
음식물 쓰레기를 줄이는 데 도움이 될 수 있는 한 가지 방법은 지역 식료품점과 농산물 직거래 장터에서 보기 흉한 농산물을 찾는 것입니다. 음, 31%는 소매점이나 소비자 수준에서 낭비됩니다. 즉, 식료품점에 판매되지 않거나 사람들이 구매하지 않는다는 의미입니다.
레시피 웹사이트에서는 마지막으로 패스트푸드 레스토랑(Chick-fil-A의 새로운 케일-브로콜리니 샐러드 확인)과 식료품점 진열대에 나타날 때까지 새로운 식품 품목을 소개하는 소송을 따를 것입니다. 수명을 연장하려면 약간 젖은 종이 타월에 보관하세요.
냉동 야채를 사용할 경우 소쿠리에 담아 완전히 해동한 후 깨끗한 키친 타월로 물기를 짜내세요. 화이트 색상은 주방에 클래식한 느낌을 더해줍니다. 둘 중 하나의 주스를 짜내면 달콤하고 풍미 있는 음식 모두에 풍미 가득한 밝기를 더할 수 있지만, 풍미는 (오일 덕분에) 더 자극적이고 미묘한 감귤 향을 전달하는 동시에 접시에 시각적인 밝기를 더해줍니다.
어느 순간이든 여러분의 농산물 서랍에는 이러한 감귤류 몇 가지가 채워져 있어야 합니다. 못생긴 농산물은 아름답다'는 레시피와 팁을 통해 일상 소비자의 행동을 돕는 소비자 교육 캠페인이기도 하다. 기업이 잉여 식품을 연결하고, 협업하고, 추적하고, 저장하는 데 도움이 되는 기술 플랫폼인 Spoiler Alert에 따르면, 보기 흉한 과일과 채소는 농산물 산업의 차세대 트렌드입니다.
이벤트 32와 마찬가지로 Dow는 이벤트 22를 조작하여 살충 물질을 생산했습니다. Google 및 Cargill과 같은 회사와 Jamie Oliver와 같은 유명 인사가 이를 수용하면서 이제는 미국 식단의 주류가 될 수 있는 추세가 되었습니다.
월마트와 같은 다른 주요 기업들도 불완전한 과일과 채소를 수용하기 시작했습니다. 영국 소매업체인 ASDA는 "이상한" 과일과 채소를 홍보합니다. 동시에 NSW 식품 소매업체인 Harris Farms는 "불완전한 선택" 제품군을 출시했습니다. 그리고 작년 말, 호주 최대 슈퍼마켓 소매업체인 Woolworths는 같은 유명 셰프를 대상으로 ASDA의 "어글리 굿(ugly good)" 전략을 그대로 재현한 "Odd Bunch" 캠페인을 출시했습니다.
야채가 부드러워지고 약간 줄어들 때까지 약한 불로 약 10분간 볶습니다.
어글리어스 추천인 어글리어스 이런, 내 마지막 게시물에 fiddleheads 페이지에 대한 링크를 추가하는 것을 잊었습니다. 2. 케일과 루콜라를 추가합니다. 시들해질 때까지 2~3분 동안 볶습니다. 양파, 마늘, 셀러리, 달콤한 고추를 추가합니다. 야채가 부드러워지고 약간 줄어들 때까지 약한 불로 약 10분간 볶습니다. 오븐에서 꺼내어 서빙하기 전에 최소 20분 동안 선반에 올려 식혀주세요.
UGLYUS 어글리어스 마켓 1. 더치 오븐이나 스톡팟에 올리브 오일을 넣고 중간 불로 희미하게 보일 때까지 가열합니다. 케일-루굴라 소스를 치즈 위에 두껍게 얹고 주걱이나 숟가락 뒷면을 사용하여 고르게 펴 바릅니다. 2. 13인치 캐서롤이나 라자냐 팬 바닥에 토마토 소스를 아주 살짝 코팅합니다(면이 달라붙는 것을 방지하기 위해).
익히지 않은 라자냐 면이나 신선한 홈메이드 파스타 한 장을 팬 바닥에 깔아주세요. 기껏해야 라자냐는 모든 종류의 야채를 맛있는 탄수화물과 치즈로 감싸는 소모성 요리입니다. 누가 그것을 원하지 않겠습니까? 파슬리는 향이 더 순하기 때문에 고수보다 활용도가 조금 더 높으며, 잘게 썰어 말 그대로 모든 맛있는 요리에 뿌릴 수 있습니다.
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